DIMARTS I DIJOUS ESMORZEM FRUITA

ESMORZAR SALUDABLE



Ahir dimarts vam esmorzar pastanaga.

Per si no ho sabeu...
La pastanaga es cultiva des de fa més de dos mil anys. Era coneguda dels grecs i romans i va arribar a Europa al principi de l'era cristiana. Aquesta hortalissa era molt apreciada a Anglaterra en temps de la reina Isabel i va ser portada a Virgínia el 1609 i a Nova Anglaterra el 1629. Els indis la van estendre per la resta del territori americà.
La pastanaga és bona per la vista i per la pell.

És recomanable menjar diàriament petites quantitats de pastanaga crua ratllada, en amanides o amb suc de llimona. També es poden menjar cuites, senceres o en puré, però tenen menys vitamines.


El color de la pastanaga, com podeu veure, és molt variat.

El color més estès és el color taronja.